蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)是冷(leng)水機(ji)(ji)組(zu)四大(da)部(bu)(bu)件的重要組(zu)成(cheng)部(bu)(bu)分。低溫(wen)液體通過蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)與外部(bu)(bu)空(kong)氣交(jiao)換(huan)熱量，蒸(zheng)(zheng)發(fa)吸收熱量，達到冷(leng)凍(dong)效(xiao)果。蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)種類繁多，操作方便(bian)，廣(guang)泛應用于化工、電子、食品、塑料、印刷(shua)、制藥等行(xing)業。蒸(zheng)(zheng)發(fa)操作使生產(chan)設備在生產(chan)過程中降(jiang)低溫(wen)度，防止過熱、故障和對生產(chan)的影(ying)響。那么，如(ru)何選擇(ze)合適(shi)的蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)在生產(chan)冷(leng)水機(ji)(ji)組(zu)？

1.水(shui)箱浸沒(mei)式(shi)蒸發(fa)器(qi)用于非揮發(fa)性冷(leng)(leng)卻(que)劑的開式(shi)循環系統(tong)。例如，在(zai)鹽水(shui)制冰(bing)罐的制冰(bing)過程中，如果(guo)不能采(cai)用封閉循環系統(tong)，這種蒸發(fa)器(qi)是(shi)**可以接受(shou)的類(lei)型(xing)。水(shui)箱浸沒(mei)式(shi)蒸發(fa)器(qi)也可用于鹽水(shui)冷(leng)(leng)卻(que)或冷(leng)(leng)凍袋裝食品及(ji)集中式(shi)噴淋(lin)空調制冷(leng)(leng)機制冷(leng)(leng)系統(tong)。鹽水(shui)對黑色金屬的腐蝕十分(fen)嚴重。當它接觸(chu)到空氣，它的腐蝕更(geng)強烈(lie)。

因此，如果生產工藝允許，應(ying)(ying)盡(jin)可能使(shi)用封閉(bi)循環。對于波動性較大的(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)循環系統，應(ying)(ying)采用閉(bi)式(shi)(shi)(shi)循環。在(zai)這兩種情況下，臥式(shi)(shi)(shi)管殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)是冷(leng)水(shui)(shui)機(ji)組(zu)的(de)(de)**選(xuan)擇。工業冷(leng)水(shui)(shui)機(ji)組(zu)采用水(shui)(shui)箱(xiang)浸沒式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)或管殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)時，制(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)的(de)(de)工作(zuo)溫(wen)度(du)(du)比制(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)的(de)(de)工作(zuo)溫(wen)度(du)(du)高(gao)5 °C 左右，制(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)的(de)(de)凝(ning)固(gu)點比制(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)的(de)(de)蒸(zheng)發(fa)(fa)溫(wen)度(du)(du)低5 ~ 8 °C (水(shui)(shui)箱(xiang)浸沒式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)為5 ~ 6 °C，管殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發(fa)(fa)器(qi)為6 ~ 8 °C)。冷(leng)卻(que)(que)管和(he)空(kong)氣冷(leng)卻(que)(que)器(qi)的(de)(de)選(xuan)擇: 用于冷(leng)藏，空(kong)氣冷(leng)卻(que)(que)